季爱兵：“小蒜薹”育出好“钱”景

本报记者 陈慧敏

从走南闯北的蒜业“探路人”到扎根乡土的产业“领头雁”，季爱兵的人生轨迹，始终与大蒜的辛辣香气紧密交织。不管是早年揣着对蒜业的热忱，跑市场、学技术，还是如今带着经验与资源回乡，建冷库、拓销路，他坚持用脚步丈量产业发展，以实干破解农户难题，从“小蒜薹”里育出好“钱”景。

三十多年前，临海镇的大蒜产业尚处于“散兵游勇”状态：农户零星种植，缺乏统一标准，更致命的是保鲜库房极度匮乏——每到蒜薹上市旺季，大量新鲜蒜薹因无法及时冷藏而腐烂变质，农户一年的辛劳常付诸东流，收购商也因存储难题不敢大规模收购，整个产业陷入“种得出、存不住、卖不好”的困局。“那时候先是租赁他人的冷库，做出经验后，我就决心自己建、自己干。”返乡创业的季爱兵敏锐地嗅到了其中暗藏的商机，创办了同盛保鲜库，专门从事大蒜经营、蒜薹冷藏保鲜。彼时，全县冷库容量尚不足千吨，他牵头探索冷藏技术革新，将在外学到的先进管理经验融入家乡实践，为大蒜产业规模化发展埋下第一颗“种子”。

然而，创业之路从非坦途。2023、2024连续两年，我县大蒜产业遭遇“寒流”：气候异常导致大蒜减收，市场波动又让收购价格暴涨，在多重压力下，季爱兵的冷鲜库陷入亏损困境，公司运转停滞，乡邻的蒜薹再次面临无处存储的难题。不少人劝他放弃，甚至有同行低价抛售设备离场，但季爱兵始终坚守：“我不是单纯做买卖，是想带着乡亲们把大蒜产业做起来，现在放弃，不仅自己多年心血白费，乡亲们的指望也没了。”他一边安抚焦虑的蒜农，承诺绝不拒收合格蒜薹；一边四处奔走，盘点资产、优化流程，哪怕缩减自身开支，也坚持维护冷库设备，守住了产业复苏的“火种”。

就在季爱兵一筹莫展之际，县乡村发展协会深入同胜保鲜库调研，提出方案呈县委主要领导审阅；县委、县政府主要领导高度重视，亲赴田间地头、保鲜库现场办公。随后，相关工作人员多次上门对接协调，农村银行的专项经营贷款更是“及时雨”，解了资金短缺的燃眉之急。而这两年的坚守，也让他沉淀了更成熟的经营策略。凭借这份支持与积累，季爱兵迅速盘活项目，检修设施设备、调整收购方案，让冷库重新高效运转，乡邻们悬着的心也落了地。如今，正值“十四五”规划收官之际，临海大蒜产业也迎来丰收答卷。“今年形势格外好，不仅能彻底扭转前两年的亏损，每斤蒜薹还能多挣2到3元，全冷库预计净利润较往年翻倍，这是‘十四五’收官给我们最好的礼物！”说起经营现状，季爱兵的脸上洋溢着止不住的笑容。

这份亮眼成绩的背后，更离不开技术创新的“硬核”支撑。早在2020至2023年，季爱兵就察觉到传统种植模式的局限，为破解大蒜产量低、品质不稳定的难题，他多次自费远赴山东苍山，蹲守在田间地头学习大蒜高产技术地膜密种植法。学成归来后，他没有藏私，而是选择免费向蒜农们手把手传授技术，从地膜铺设的角度到种植密度的把控，每一个细节都倾囊相授。“率先尝试这项技术的蒜农，当年大蒜和蒜薹产量几乎是翻了一番，效益非常可观。我们就想着能够尽快在全县推广。”季爱兵趁热打铁，针对蒜薹采摘中“苔稍打结”“草腰捆扎”等陋习大刀阔斧改革，深夜伏案撰写宣传材料，推动规范种植，让射阳蒜薹品质迈上新台阶，也为今年的丰收筑牢了基础。

成绩面前，季爱兵并未停下脚步，而是将目光投向了更长远的未来。“‘十四五’收官是新起点，接下来要乘着政策东风，把产业做得更稳更强。”谈及规划，他眼中满是憧憬：“首先要优化现有仓储布局，引入更智能的温控设备，把保鲜效率再提一档，让蒜薹保鲜期更长、品质更优；其次，借助县大蒜协会平台，联合农业技术专家筛选适配本地气候的优质大蒜品种，从源头提升产量和品质；还要拓展线上线下销售渠道，打造临海大蒜区域公共品牌，让‘青龙牌’蒜薹走出本省、走向全国。”

从嗅到商机挺身而出，到遭遇困境坚守不退，再到乘势而上擘画蓝图，这位扎根乡土的“蒜业领航人”，正用实干与坚守，让临海大蒜不仅种得好、存得好，更卖得好，在“十四五”收官的节点上，为家乡产业振兴书写着“小蒜薹”撬动大发展的精彩答卷。