稻田里的“智慧工厂”

编者按：夯实农业根基，品牌是关键抓手。作为农业大县，我县以“飨射阳鲜”区域公用品牌为突破口，深耕农业品牌化、标准化发展。为持续擦亮这张农业“金名片”，县农产品加工与流通协会联动多方开展“‘飨射阳鲜’品牌提升企业行”活动，以专业视觉创作、多元资源联动、全程跟踪服务，助力射阳农产品“鲜”声夺人。即日起，本报将推出“‘飨射阳鲜’品牌提升企业行”系列报道，解码我县以品牌赋能激活农业发展新动能的“破局之道”，敬请关注。

本报见习记者　杨雨

近日，记者来到射阳大米集团看到，生产车间内，流水线的传送带载着饱满的谷粒匀速前行，碾米机、色选机等设备协同作业，空气中弥漫着清新的米香；车间外，运输车辆一字排开，工人们正将封装好的真空米砖、编织袋大米逐一搬上车厢，透明包装袋里的米粒在阳光下泛着莹白光泽，等待着发往全国各地的商超与仓库。

“从金黄的稻谷变身为洁白的大米，需要经过碾米、抛光、分级、色选等工序。”生产部副经理李挺向记者介绍，在这个现代化生产车间内，大米可以自动装袋、自动包装、自动码垛，成品米经过装袋、封箱、仓储，整个环节只需经过两到三人之手，总用时不到一分钟。“我们采用了国内领先的全自动化、数字化生产线，整个过程电脑控制，可以减少因加工导致的结构破坏、营养流失，最大限度保证大米的新鲜度和口感。”

随后，记者来到集团的品质检测中心，工作人员正在用精密仪器对每批次成品米进行抽检。

“我们建立了从田间到餐桌的全链条溯源体系，每粒大米都能查到种植基地的土壤数据、灌溉水质和收割时间。”品控部副经理殷伟卿一边向记者展示着手中的检测报告，一边向记者介绍。

这份对品质的极致追求，早在种植源头便扎下了深根。据了解，射阳大米集团拥有5.2万亩优质粮食种植基地，与江苏省农科院深度合作，成立了“江苏射阳大米产业研究院”和“博士工作站”。“从种子的研发，到标准化种植，再到射阳大米的加工生产，我们与省农科院进行了全方位合作，已试验近150个品种，培育出‘鹤乡粳’1、2、3号3个‘射阳大米’专用原种。”该集团品控部经理殷伟卿告诉记者，“鹤乡粳”2号已开展品种申报，预计2025年年底通过国家审批，这是国投集团首个具有自主知识产权的品种，也是射阳大米首个自主品种。

如今，这些带着黑土地滋养与科技温度的大米，正通过线上线下融合的销售渠道走进千家万户。“目前，我们集团生产的射阳大米已进驻全国28家大型商超、3000多个连锁门店，开设41家直营店、500余家联营店，并在天猫、京东等平台设立12家官方网店，销售网络覆盖27个省市。”该集团运营部经理朱正明说，“尤其在华东和西南地区，射阳大米已成消费者首选。”

从一粒种子的研发到一碗米饭的香气，射阳大米集团正以科技为笔，以匠心为墨，在广袤的稻田上书写着现代农业的新篇章，为推进中国式现代化射阳新实践作出更大贡献。