“海味”盐城

无尽乡愁

□冯永东

盐阜大地上弥漫着的浓浓“海味”。

打开百度地图，东经119°27′至120°54′，北纬32°34′至34°28′的盐城是扑面而来的“海味”。自秦代起她隶属东海郡，历史上以产淮盐闻名。现为江苏省面积最大、海岸线最长的地级市。

与烟台海的浪漫高远不同，黄海有个令人生疑的名字。它是太平洋西北部的边缘海，历史上黄河似一条黄龙，入海时裹挟大量泥沙，导致近岸海水变得浑黄得名。盐城属北亚热带向暖温带过渡类型，受海洋调节明显，四季分明，是里下河地区有名的“鱼米之乡”。广阔的滩涂和海岸线资源是盐城得天独厚的资源，其中滩涂资源达683万亩。滩涂面积占江苏省的70%，且每日向东自然延伸，形成了独特的湿地生态系统。引以为豪的是，我的家乡射阳新增生态恢复岸线约667米，占全省新增生态恢复岸线的50%。这里的海边有一段防浪堤，被人们称为“黄海长城”。

盐城享有中国“无山之城”之美名。在这里，爬山竟成了一种奢侈，因为其最高海拔仅有8.5米。有人说盐城顶着中国“最尴尬”的沿海城市之名，而我觉得黄海沿岸滩涂日出、星空摄影和生态旅游更具自然风光与人文特色。这里是麋鹿的故乡，是丹顶鹤的家园，还拥有江苏唯一的世界自然遗产——中国黄（渤）海候鸟栖息地。光凭这些，难道还不足以让你心动神往、流连忘返？

走进盐城，就仿佛踏入了一个奇妙的生态王国。大丰中华麋鹿园这片亚洲东方最大的湿地，不仅是世界最大的麋鹿基因库，更是麋鹿繁衍生息的乐园。在这里，你可以近距离观赏成群的麋鹿，它们或悠然吃草，或奔跑嬉戏……那矫健的身姿、灵动的眼神，仿佛在诉说着古老而神秘的往事。

丹顶鹤自然保护区无疑是盐城的一张亮丽名片。作为全世界最大的丹顶鹤越冬地，每到冬季，这里便成了丹顶鹤的“第二故乡”。在这里，你不仅能欣赏到丹顶鹤的风姿，更能感受到人与自然和谐共生的美好画卷。

东台条子泥湿地也是不容错过的打卡地。这里栖息着多达410种鸟类，堪称鸟类的天堂。在秋天，这里还会出现限时的“红海滩”奇观，大片的碱蓬草在秋风吹拂下渐渐变红，如同一片红色的海洋。漫步湿地，感受海风，聆听鸟语，游人仿佛置身于一个梦幻般的“世外桃源”。

大纵湖则别有一番风味，它是国内唯一集湿地、湖泊为一体的古镇名胜。世界上最大的水上“芦荡迷宫”是大纵湖的“饕餮盛宴”，这里的清水大闸蟹还能满足你的挑剔味蕾，享受绿色生态带来的鲜美佳肴。

除了这些自然景观，盐城的古镇也“海味”十足。“盐渎”是盐城最早的名称，因当地盐业兴盛且依赖水路运输而得名；形似葫芦瓢而得名的“瓢城”不仅反映古代盐城的城市形态，也与制盐工具“瓢”形成文化呼应；“万河之都”这一现代别称凸显盐城水网密布的地理特征；象征此地如海上仙山的“瀛洲”，寄托了对盐城繁荣与祥瑞的愿景，成为盐城历史身份的重要延续。

盐城水街同样别具风情。这里依水而建，夜晚波光粼粼，如梦如幻。漫步水街，欣赏古建筑和特色商铺，感受水乡氛围，仿佛梦游古代似的。

盐城作为一座历史悠久的城市，盐阜更是盐城广为人知的别称，她源于1941年新四军在此设立的盐阜行政公署。该名融合了“盐城”与“阜宁”两地名，既体现行政区划的历史背景，也延续了盐业与红色文化的双重记忆。

一方水土养一方人。盐城地区的黄海海域拥有丰富的海洋资源，有取之不尽的渔业资源，在盐城的七县二区中就有五个县(市)濒海，海产品极为丰富。每到初夏时分，马鲛鱼、海鲈鱼、黄鱼丰富了全国各地的餐桌，拾泥螺、抓小蟹、挑蛤子等成为慕名而来游客赶海的乐事；海上风电新能源产业更是方兴未艾，不仅是沿海地区一道亮丽的风景，更为盐阜地区经济腾飞插上强有力的翅膀。

我们完全有理由相信，盐城这座“海味城市”将一直滋养和不断培植一批批新质生产力洒光向海，弄潮图强。