“射馔千年”射阳香糯米香远益清

本报讯（记者　夏元祥 　通讯员　陈昌银）“米色瓷白、光滑如玉，米粒饱满、碎米率低，清爽可口、香味浓郁。”日前，来自安徽、上海的一批客商在国家重点龙头企业江苏必新大米集团考察时对射阳香糯米粮食新品交口称赞。据了解，今年以来，仅必新大米集团日产300吨糯米专用生产线已累计生产射阳香糯米超万吨，畅销华东地区。该企业新上专用仓储4万吨、日产600吨糯米现代化生产线项目也正在紧张施工。这标志着我县着力打造的“射馔千年”粮食品牌不断取得新进展。

我县位于江苏沿海中部，气候属于季风气候区，地处中国南北地理分界线东部起点、北亚热带向暖温带过渡地带，气候温和，光照充足，每年9、10月份温度、光照条件适中，对于中熟中粳型糯稻来讲，其抽穗扬花期避开了高温时段，利于安全齐穗，充分灌浆，及时成熟，进而形成籽粒饱满、出米率更高的品质特征；土壤为海相沉积平原，矿物质含量丰富，PH值7-8之间，速效钾含量达125-250mg/公斤，能够有效提升营养，改善口感食味。这一系列的因素造就了射阳香糯米原粮的优异品质。

种子是农业的“芯片”。目前以“圣香糯1号”为当家品种的射阳糯稻，不但单产和普通粳稻没有差异，而且出米率高、整精米率高，达到72-75%。对稻瘟病达到中抗标准，田间多发的自生稻可通过专用药剂进行化除，效果达标。2025年，我县江苏海缘种业科技公司最新国审品种“苏缘糯879”开始大面积示范种植。新品系“苏缘糯918”进入国家审定统一试验，“苏缘糯902”进入江苏审定试验的第二年，苏缘糯925进入省审定试验的第一年。新品种的不断研发、培育，为射阳地区糯稻产业可持续发展奠定了坚实的基础。

我县是全国粮食大县，也是全国优质大米生产基地。县域种植糯稻规模快速扩张，从几年前的几万亩发展到今年的38万亩，连续三年稳定在30万亩以上，成为江苏省最大的优质糯稻主产区。县域500亩以上的种植大户、家庭农场有70多家，其中5000亩以上的大户有3户。境内省属新洋农场、临海农场、淮海农场、省沿海集团射阳分公司等4家单位的糯稻种植面积达到9万亩。推行绿色生产，实施减肥减药，融合运用良种良法良艺良机，种管收、烘加储实现全程标准化、机械化，低温储存、精准加工的智能化水平显著提升。规模化、绿色化的生产为射阳香糯米的品质提供有力保障。

县粮食行业协会成功创建粮食类区域公用品牌“射馔千年”集体商标，境内江苏必新大米集团、益海（盐城）粮油公司、淮海米业公司、临海米业公司等糯米加工骨干企业，开发一系列射阳香糯米产品，形成公用品牌“射馔千年”+企业品牌矩阵。通过强化宣传推介，产销对接，“射馔千年”射阳香糯米美誉度不断提升。近几年，射阳糯稻连续走俏市场，平均收购单价高于普通粳稻每公斤0.2-0.3元，射阳糯稻同比市场价高于安徽糯稻每公斤0.2元以上，同等产量亩平增收100元以上。