守护村民“舌尖上的安全”

本报讯（通讯员 潘春梅）近日，条洋村新时代文明实践站携手村食品安全协管员深入辖区内养老院及食品零售商店，开展了一场覆盖“一老一小”重点场所的食品安全专项检查行动，为村民“舌尖上的安全”再添一道坚实屏障。

在条洋村养老院，工作人员聚焦老人饮食安全的关键环节。逐一核验食堂从业人员的健康证明，确保服务源头安全可靠；细致检查食品留样柜的规范管理与完整记录，为追溯机制打下基础；同时对厨房调料的生产日期、储存条件进行严格筛查，杜绝变质风险。

工作人员同步对村内多家食品商店展开“扫描式”排查。重点针对面包、乳制品、休闲零食等易过期品类，逐一核对生产日期与保质期，确保货架上无过期食品藏身；同时检查商品存储条件是否符合规范，要求经营者严格落实进货查验及定期自查制度。对发现的个别临界期商品，当场责令下架处理，并向店主重申食品安全主体责任。

通过常态化、精准化的监督检查，条洋村传递出对食品安全“零容忍”的鲜明态度，为村民营造了更安心、更放心的食品消费环境，以实际行动守护千家万户“舌尖上的幸福”。