鹤乡大米耀申城

本报记者　张学法

近日，第八届上海国际农产品博览会在沪圆满落幕。来自我县的“射阳大米”再次成为焦点：射阳大米协会选送的“射阳大米”与射阳大米集团“谷投味道牌射阳大米”双双斩获金奖。这一荣誉，既是对“鹤乡”射阳大米产业数十年深耕品质、塑造品牌的高度认可，更是其从区域标杆迈向全国领军的又一里程碑。

北纬33°的“黄金稻场”：自然禀赋孕育品质传奇

我县“米中珍品”，始于得天独厚的地理馈赠。地处中国南北地理分界线东部起点，我县坐拥2573平方公里广袤土地、100.4公里海岸线与20万亩生态湿地，滨海盐渍型水稻土富含速效钾，年均光照超2200小时，无霜期长达210天，形成了水稻生长的“黄金三角带”。独特的气候与土壤条件，造就了射阳大米“米粒饱满、晶莹剔透、香糯绵甜”的独特口感，也为其品牌化发展奠定了先天基础。

从“靠天收”到“标准种”，射阳大米的品质飞跃始于系统化建设。2001年成立全国首家县级大米协会后，我县便踏上“五统一”标准化之路：统一优选“南粳”系列等5大核心品种，实现90%良种覆盖率；制定并执行高于国标的《地理标志产品射阳大米》地方标准，对直链淀粉含量、碎米率等20余项指标严格管控；建成3000亩种子研发基地与数字化“无人农场”，联合“粳稻之父”王才林团队选育“鹤乡粳”系列新品种，推动水稻生产全程机械化率达98%。从田间到加工，每一粒米都历经18道质量关卡，构筑起“从种子到餐桌”的品质护城河。

从“区域特产”到“全国标杆”：品牌进阶的“射阳路径”

此次申城夺金，是射阳大米品牌影响力的集中爆发。自2005年成为全国首个大米类地理标志集体商标以来，其品牌建设步伐从未停歇：2007年摘得“中国名牌产品”，2011年晋级“中国驰名商标”，2022年入选农业农村部全国农业品牌精品培育计划，2023年品牌价值达357.21亿元，稳居“国家地理标志农产品品牌价值500强”，“南有射阳，北有五常”的行业地位持续巩固。

品牌声量的提升，源于立体化的传播策略。射阳大米构建起“传统媒体+新兴平台+场景营销”的全域传播矩阵：在《人民日报》《新华日报》等50余家媒体发稿超2100篇次，借力高铁、机场广告触达千万级人群；2022年支援上海抗疫期间，保供画面登陆央视引发全民关注；2024年央视《三餐四季》栏目中，主持人撒贝宁连吃6碗射阳米饭的场景刷屏网络，新华社专题报道阅读量突破118万。线下则每年在上海、杭州等主销区举办品鉴会，设立20家直销窗口，产品进驻28家大型商超与3000家连锁门店，电商渠道覆盖27个省市自治区，年销售额超50亿元。

全链协同的“产业密码”：从“一粒米”到“百亿产业”

金奖的背后，是一条贯通“产加销”的完整产业链。射阳大米集团作为产业核心龙头，构建起“5.2万亩种植基地+10万吨智能化工厂+80万吨绿色仓储”的全链体系，2023年跻身中国农业企业500强，成为全国粮食产业高质量发展的观摩样本。在其带动下，全县68家加工企业、778家家庭农场形成集群效应，年加工能力达300万吨，全产业总产值突破百亿元。

产业升级的关键，在于“吃干榨净”每一份资源。射阳大米在深加工领域持续突破：开发富硒、低蛋白等功能米，推出大米乳、糙米汁等休闲食品，米糠油年销超万吨；稻壳加工成生物质燃料，实现“零废弃”生产。如今，射阳大米已形成“主粮+功能米+衍生品”的多元产品矩阵，附加值提升30%以上，成为乡村产业振兴的典范。

品牌守护的“护城河”：从标准管控到文化铸魂

在竞争激烈的农产品市场，射阳大米的长盛不衰源于对品牌的极致守护。协会建立“双码溯源”体系，58家会员企业实现生产全流程可追溯；针对300余家售假商家，近五年提起侵权诉讼77起，2024年“以销代赔”判决开创全国先例，被列为省知识产权保护十大案例。标准化管理与司法维权双管齐下，构筑起品牌保护的“铜墙铁壁”。

文化赋能，则为品牌注入灵魂。全国首卷地理标志农产品丛书《射阳大米》系统记录产业脉络，2000平方米的大米文化馆成为农耕文明展示窗口，1.26万亩农业文明教育基地年接待研学游客超2万人次。从物质层面的“好大米”到精神层面的“稻文化”，射阳大米完成了从产品到品牌、从品牌到地标的深度跨越。