射阳怡美海上工厂项目开工

本报讯（记者 张学法）5月20日，记者从盐城市怡美食品有限公司获悉，射阳怡美海上工厂项目开工建设，将打造全省首艘集海产品海上加工、冷链加工及捕捞产销一体化的海上加工船，标志着我县在海洋渔业现代化发展上迈出重要一步。此项目不仅创新海产品加工与供应模式，还将助力我县巩固“蓝色粮仓”地位，推动黄沙港国家中心渔港向华东最大水产交易中心的目标迈进。

该项目由盐城市怡美食品有限公司投资建设，总投资达1.2亿元，项目包含1艘海上加工船及2艘辅助船，其中海上加工船船长92米、型宽16.8米，总吨位超5000吨。该船配备先进的加工设备与技术，可在海上直接对捕捞的海产品进行清洗、分拣、切割、包装等一系列加工工序，同时具备冷链加工能力，能迅速将加工后的产品冷藏保鲜，最大程度保证海产品的新鲜度与品质。

与传统渔业生产模式相比，“海上加工” 模式优势显著。以往，捕捞的海产品需长时间运输回陆地加工厂，这期间产品易受温度、湿度等环境因素影响，导致新鲜度下降、品质受损。而海上加工船可在捕捞现场即时加工，极大缩短从捕捞到加工的时间间隔，减少产品损耗，让消费者能品尝到更鲜美的海产品。

在保障产品质量方面，项目引入“一品一码”溯源体系，通过为每个产品赋予独一无二的二维码，消费者可借助手机扫码，获取产品从捕捞、加工、运输到销售全流程的详细信息，包括捕捞海域、加工时间、加工工艺、物流轨迹等，实现产品质量的全程可追溯。这一体系将增强消费者对产品质量的信任，也促使企业严格把控各个生产环节，提升我县海产品的整体质量形象。

我县素有“天下渔场、鲜活射阳”的美誉，渔业经济总量多年来稳居江苏前列、盐城市首位。射阳怡美海上工厂项目的建设将进一步推动当地渔业产业升级，海上加工船投产后，预计年产值可达3.5亿元，出口创汇超2000万美元，有力带动我县渔业经济增长。同时，项目还将吸引更多上下游企业集聚，延伸渔业产业链，提升产业附加值，为我县打造现代化“海洋牧场”注入新动力。

对于黄沙港国家中心渔港而言，该项目是其迈向华东最大水产交易中心的关键助力，项目的实施将增加渔港的渔业资源吞吐量，提升渔港在水产品加工、交易领域的影响力与竞争力。随着海上工厂项目与渔港内其他产业协同发展，将形成集捕捞、加工、销售、物流于一体的完整渔业产业生态，吸引更多国内外客商前来交易，助力黄沙港实现建设华东最大水产交易中心的目标。

业内专家认为，射阳怡美海上工厂项目是海洋渔业领域的一次创新实践，对全省乃至全国的渔业现代化发展具有示范意义。它为解决传统渔业生产痛点提供新思路，也为其他地区发展海洋渔业新兴业态、提升产业竞争力提供了借鉴。

县农业农村局负责人表示，将全力支持项目建设，为项目提供优质服务与保障，确保项目顺利推进，早日建成投产。我县将以该项目为契机，持续加大对海洋渔业产业的扶持力度，积极引进和培育更多优质渔业项目，推动海洋经济高质量发展，谱写射阳向海图强的新篇章。