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第二版:要闻
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2024年09月02日
小芡实成为致富“小金豆”
阅读量:262本报记者 李盼 通讯员 李浩
芡实形似莲子、色如珍珠,被称为“水中人参”。连日来,位于新坍镇新安村的1200亩芡实迎来收获季,种植户们抓紧组织人力采收、加工、销售,处处呈现出一派紧张繁忙的丰收景象。
早上6点,在新坍镇新安村的芡实种植基地里记者看到,碧色连天的芡塘里,硕大浑圆的叶片铺满水面,十多名工人踏着晨雾,来回穿梭,熟练地采割芡实,尽情享受丰收的喜悦。“今年的芡实籽粒饱满,每亩在1700到2000斤左右,价格也不错,包头每斤12块钱左右。”基地负责人尤为平介绍道。
芡实俗名“鸡头米”,不仅可以食用,而且还具有药用价值,深受市场青睐。基地不仅出售新鲜芡实,还引进专业设备对芡实进行深加工,尤为平告诉记者:“今年投入了40多万元新引进数字化设备,既能提高产品质量,也能大大节省人力。”加工后的芡实变得雪白圆润、适宜储存,每斤售价70-150元,在市场上供不应求,俨然成为当地农民致富的“金豆豆”。
2018年,心怀创业梦想的尤为平认准芡实种植产业,在新坍镇试种50亩获得成功,当年收益20多万元。在地方党委政府的扶持下,找到“致富钥匙”的尤为民通过大户带小户、合作生产的模式发展芡实种植,带领村民共同致富,目前已发展到2000多亩的种植面积。“下一步,我们将引入芡实新品种、拓展芡实深加工,将芡实产业做大做强,带领更多人共同增收致富。”提起未来发展,尤为平信心满满。
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