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婆婆的绿豆汤
王超男
阅读量:650大暑节气,户外仿佛被架在火上炙烤般的热气腾腾,连马路上都翻涌着滚滚热浪。停车、推门,立刻自己被热浪包裹。赶紧用手遮挡着明晃晃的太阳,拖着疲惫的身躯冲到家中,顿时,一碗绿色轻盈的绿豆汤映入眼帘。婆婆笑意盈盈地望着我,赶忙说道:“快尝尝,好不好喝。”我轻轻抿了一口,忍不住赞叹:“好喝!”
细细品味着这碗绿豆汤,绿豆粉而冰凉,糯而润滑,那甜蜜在味蕾间绽放,美好的记忆也随之在心底绽放出来。
小时候,任性又调皮的我,每逢炎热的夏天,便与小伙伴们在外疯玩,玩累了就缠着妈妈煮绿豆汤。妈妈总是温柔地应着,煮上一大锅,然后招呼全家人,再邀请左邻右舍一同享用。在那酷热难耐的季节里,喝上妈妈煮的绿豆汤,再浮躁的心也能瞬间平静下来。
如今我已组建了自己的家庭,婆婆也在夏日为我煮上了这最爱的绿豆汤,内心的喜悦自是无法言表。
婆婆煮汤用的绿豆皆是她亲手在小菜地里自种的,她全程参与了播种到收获的过程。如今婆婆的视力有些老花,我便让孩子们陪她一起挑选绿豆。挑选的过程中,难免会碰到在晒场上翻晒时混入的细碎石子,偶尔还会发现干瘪了的虫子。婆婆种的绿豆,除了供家人食用,还会分送给亲朋好友。婆婆的一生向来敦亲睦邻,广结善缘,在我心中,婆婆一直是位勤劳善良,细腻无私的人,我也很庆幸自己能与她结缘,成为一家人。
婆婆煮的绿豆汤中,还会加入红薯,做法简单却美味至极。先将绿豆浸泡一个小时,然后加入砂糖和红薯块,煮上一个小时,绿豆汤便大功告成。喝上一口,香香甜甜,清凉退火。绿豆能解毒,红薯富含纤维。婆婆说,她们小时候也经常这样喝,对身体很好。以前没有冰箱,人们会把绿豆汤放在井水里冰镇。而现在,我们一回家就迫不及待地打开冰箱,端起一碗冰冰凉凉的绿豆汤,一饮而尽。
感谢婆婆辛勤种的绿豆,这用心煮出的绿豆汤无疑是人间美味,为炎炎夏日送来一丝清凉,也让我在这清甜中,感受到了家的温馨与爱。这碗绿豆汤,不仅仅是一份清凉的饮品,更是婆婆对家人深深的关爱,是亲情的温暖传递,是岁月中永恒的美好记忆。
在未来的每一个夏日,我想这份清凉与爱都将伴随着我,成为我心中最珍贵的宝藏。
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