一个养鸡户的甜蜜“烦恼”

本报通讯员　成麟祥　张建忠　张才祝　姚红霞

5月9日，清晨的阳光从云缝挤出，金灿灿地照射在位于盘湾镇振阳村晴友药材鸡养殖场的鸡舍上。

养殖场负责人刘雪晴夫妇钻进鸡舍，将加工好的饲料用桶装好，拎到鸡舍。“咯咯……咯咯……”不一会，刘雪晴夫妇俩的周围围满啄食的鸡仔。“不抢不抢，都有！都有！”刘雪晴丈夫沈玉友在一旁边“亲切”地招呼着，边给这些鸡仔“散发”桶里的“早餐”。

“这桶里装的可不是普通的鸡饲料，这可是我们夫妻俩研制了多年的中药配方。”刘雪晴一边说，一边抓上一把红褐色的散发着中草药香的饲料告诉笔者，这些饲料主要是由玉米粉和中草药粉末按比例配制而成。“我们给鸡吃的饲料里富含10多种中草药，经过四五个小时的熬制后，再把它磨成颗粒混在饲料里喂养，这样更容易吸收。”

谈起了喂鸡“独门秘方”，刘雪晴娓娓道来。2009年底，一场突袭而来的禽流感让她家养鸡场也遭遇了养鸡两年多来最大的一次危机。从小就跟随母亲一道采集中草药的刘雪晴突发奇想：鸡生病了进场吃西药容易产生耐药性，而且身体内容易有西药残留。如果用天然草药替代西药喂鸡，会有怎样的效果呢？或者在饲料里添加草药，会不会对它们的身体和产的鸡蛋有好处？

有了想法，夫妻俩立即付诸行动。经过无数次试验，也历经多次失败，夫妻俩终于形成了多套中草药养鸡配方。“鸡饲料中除了有红花、板蓝根、三七等中草药，甚至还有党参、人参、当归等名贵药材。”刘雪晴介绍说，“这些中草药拌在饲料里给鸡食用，不但可以增强鸡的免疫力，而且可以提升鸡肉和鸡蛋品质。”

“叮铃铃……”谈话间，刘雪晴的手机铃声响起，刘雪晴按下免提键，一个操着普通话的男子声音响起：“喂，是江苏射阳的刘总吗？我是北京的老李啊！我想在你家再订购10箱鸡蛋送人，能不能尽快快递给我。”笔者听这电话的口气，是个熟客。

“好的好的，最近鸡蛋有点紧张，但是考虑到你是我家常客，明天我就快递给你，放心好了。”挂了电话，刘雪晴又和记者攀谈起来。笔者了解到，目前，晴友药材鸡养殖场的规模达到1.2万羽，鸡和鸡蛋远销北京、安徽、广东、江西、贵州等地，鸡蛋经中国检验检疫科学研究院综合检测中心检测，每100克鸡蛋中含氨基酸12.2克。胆固醇含量为315.6毫克（普通鸡蛋胆固醇含量为1700毫克），是绿色健康产品。

“现在最大的心事是我们养殖场产的鸡蛋根本不够卖。外地来买的，大多是熟客。接到他们买鸡蛋的电话，如果无法按时交货，就感觉亏欠了人家似的。我们夫妻俩最大的愿望是扩大养殖规模。”刘雪晴谈起了养殖过程中甜蜜的“烦恼”，“目前，我们养殖场一天最多才能产450斤鸡蛋。而有时一天能接到1000多斤鸡蛋的订货电话。”

采访中，笔者了解到，近年来，在县镇乡村发展协会及镇村领导关心下，该养殖场资金和土地等方面的困难和问题都得到了顺利解决，养殖场今年有望获利20多万元。

“下一步，我们想筹措资金，寻找合作伙伴，进行半自动化养殖，逐步扩大养殖规模，让更多的客户吃上我们养殖场产的‘保健蛋’。”阳光下，刘雪晴的眼睛闪亮，写满憧憬。