用心做“好奶”

本报记者 韦梦露

日前，记者来到位于射阳港经济开发区的光明银宝乳业采访。在该公司负责人李成的带领下，记者走进宽敞明亮的生产车间，只见现代化的生产设备在中央控制室的统一控制下高速运转，牛奶从进厂到灌装，全部由机器自动操作，灌装机准确无误地把牛奶装进包装盒里。随后，在流水线上，一盒盒牛奶被机器自动粘贴吸管后依次打包装箱。

“我们厂主要产品是以鲜奶为主，90%都是鲜奶产品。目前，每天产量约为150吨。”李成介绍说，光明银宝是一家乳制品全产业链企业，主要辐射苏北、安徽、山东地区的低温鲜奶领域。

该公司总投资达7.6亿元，设计生产能力为年产18万吨液态奶乳制品，年产值约15亿元。公司引进德国、瑞典、日本等全球最先进的乳品生产设备，灌装车间有11条自动化生产线,处理全套设备为德国GEA公司生产，生产过程全部自动化控制。2023年，被认定为江苏省级智能工厂、智能车间示范企业。

原料好才能产品好。光明银宝通过建立自营牧场的方式，实现从奶牛挤奶到生产加工的无缝对接。李成告诉记者：“目前，牧场里泌乳的牛将近4000头，主要的是娟姗牛。在保证银宝工厂用奶量的同时，也能对上海进行奶源输出。”

好产品才有好市场。光明银宝的高科技膜过滤产品，通过双膜过滤除菌，能够用低温的处理工艺保证生牛奶的新鲜度，保证里面的活性物质能够馈赠给消费者，保证整个产品的附加值，双向满足消费者对口感的需求和对营养物质的追求。

“今年公司利润有望达到4000万元，同比要翻番。同时，今年公司也将实施产销联动的政策，更好地促进产量增长，以及拉动设备的利用率，从而带来新的增长点，打造值得国人信赖的乳业品牌。”谈及公司的发展，李成表示。