守护学生“舌尖上的安全”

本报讯（通讯员　沈秀丽　冯小雨）为充分发挥人大代表监督职能，进一步加强校园食品安全，日前，洋马镇人大联合镇食安办、市场监管分局，组织部分人大代表、村干部走进校园，开展校园食品安全专项检查。

代表们分别前往洋马中学、洋马小学、洋马幼儿园，检查保管室、烹饪间、留样间、消毒柜等重点区域，对食堂硬件设施和卫生情况进行详细检查，详细了解食堂工作人员培训是否到位、原料采购流程及手续是否完备、加工和储备场所是否符合卫生标准、餐饮具清洗消毒与存放是否规范、食堂是否按食品监督管理要求进行食品留样等，查验食堂的许可证、食堂日常卫生检查记录、操作人员健康证、食品烹饪记录、食品留样记录、食品采购与进货验索证记录、食品进出库记录、餐具消毒情况记录等资料。同时，代表们和学校负责人详细交谈，了解餐食从购买配送到端上餐桌的全流程管理情况，建议进一步提升学生餐食营养配备，严格落实主体责任，做好食堂日常管理，保障校园食品安全。