河蟹生态育苗忙 水上春耕正当时

本报记者　樊颖　印靖　徐碧莲　程伟豪

农时不等人，春日胜黄金。三月的海风还透着丝丝寒意，连日来，在位于射阳港经济开发区的射阳现代水产种业园里，蟹苗养殖户们正忙着在蟹苗提温池给抱卵蟹投喂饵料、查看池水温度，为即将到来的蟹苗挂笼期做好准备。“这些抱卵蟹从常温池移到提温池已经有十天了，再有十天左右，随着气温上升，就可以移到育苗池‘挂笼’了。”盐城市海明峰水产有限公司经理王鑫告诉记者，所谓“挂笼”，就是蟹卵即将孵出幼体的时期。

我县被誉为“中国蟹苗之乡”，20世纪80年代初，敢闯敢试的射阳人开始尝试人工繁育河蟹种苗，经过四十多年的不断探索发展，全县河蟹生态育苗规模已达3.5万亩，拥有各类育苗企业100多家，年生产生态蟹苗130万斤左右，年产值超5亿元，占全国蟹苗市场份额稳定在70%以上。

螃蟹好吃育苗难。种苗繁育不仅需要专业技术和实践经验，而且对地域、气候、水质要求都较高。传统的工厂育苗，使用水泥池引海水培育，面积小，蟹苗密度高，水质很快恶化，存活率不高。为解决这一问题，我县发挥资源优势，建设土池塘，让沿海滩涂成为蟹苗天然“托儿所”，直接利用消过毒的海水培育蟹苗。蟹苗从含盐度较高的育苗池捞出后，还需要进入淡化池里2至3天，最后才经历起苗、过秤、打包、装车，跨越五湖四海，在全国各地“安家”。“河蟹育苗工作非常精细，前期需要经过亲本池、提温池，待挂笼后移到育苗池进行培育。我们海明峰水产公司建有150亩育苗池，还配套了250亩饵料池和2亩淡化池，需要经过消毒、提温、投饵、淡化等多道流程，以保证蟹苗的品质和成活率。”王鑫介绍说。

近年来，我县积极推进水产种业提升工程，联手中国水科院淡水渔业中心、上海海洋大学、江苏省淡水水产研究所等科研单位，组建盐城中华绒螯蟹生态育苗研究院等科创联盟，着力开展蟹苗种质改良与优良品种选育，不断增强种业自主创新能力。目前，长江水系的“长江1号”“长江2号”“诺亚1号”“江海21”4个河蟹新品种均已扎根射阳，畅销江、浙、沪、湘、鄂、皖等省市，助推“阳澄湖”“泓膏”“宝应湖”“固城湖”等大闸蟹品牌享誉全国。

好种出好苗，好苗出好蟹。优质的“蟹宝宝”首先离不开“优秀的父母”。母本的大小，对将来河蟹养成的规格影响较大。王鑫告诉记者，“针对不同的市场需求，正常种蟹选育4个规格，分别是3两/只、4两/只、5两/只、6两/只，孵化的蟹苗长成后体格基本跟种蟹差不多大。”

为打造特色水产种业创新战略高地，我县于2023年建成射阳现代水产种业园，形成集检验检测中心、种业产品展示中心、文创中心和智慧尾水处理中心等平台为一体的智慧园区。园区现有育苗企业100多家，其中江苏省省级重点龙头企业1家、省级水产原（良）种（繁育）场10家、市级水产良种繁育场10家、江苏省省级特色种苗中心7家。与20多家科研团队合作，转化科研成果40余项，长江水系4个国审河蟹新品种在我县繁育推广，亩均产量从50斤提高到100斤。“围绕国家种业振兴战略和高质量发展需求，我们从水产种业入手，倾力打造水产种业服务中心，为园区企业生产经营提供一站式服务。”射阳县海涂水产种业科技有限公司经理姜亮说，下一步，园区将继续贯彻县委县政府“绿色发展走在前、蓝色崛起做示范”部署要求，强化思想聚焦、力量聚拢、资源聚集，重抓水产种业园区建设，更加自觉地扛起蓝色崛起使命，全力打造全国有影响、省内有位次的现代水产种业园区。