专注粮机服务的工匠风采

本报通讯员 邓成新

黄海之滨，射阳河畔，传颂着用人生实践诠释成功之路，成为出名的“土专家”“工匠师”“粮机大王”的故事。

一九五七年出生的朱建华，凭着脑瓜灵思想活、对事业执着和坚毅的追求以及精益求精周到细致服务，先后帮助上百家稻米加工企业谋划设计、设备选购、安装调试，赢得江苏粮机服务市场，赢得盐城地区稻米加工企业人心，赢得射阳粮食行业赞誉，为射阳稻米加工水平提升、射阳大米产业发展发挥了重要作用，被县农业农村局、县粮食和物资储备局、县粮食行业协会授予射阳县粮食行业十大杰出贡献人物。

从种粮农民到企业老板，创业成功成名

朱建华出生在射阳县原通洋镇的一个普通农民家庭，从小就跟土地、粮食、农机、粮食加工等结下了深厚的情谊。由于是土生土长的农民孩子，从小就养成了坚毅的性格和吃苦耐劳的精神。孝顺的他从初中开始就边读书边帮父母干农活，还要照顾弟弟妹妹们的生活，初二那年由于家庭生活压力大，他不得不辍学提前步入社会参加工作以补贴家用。刚开始朱建华辗转过很多工作，他不怕苦不怕累，任劳任怨，积累了宝贵的社会经验，为日后成功奠定了坚实的基础。

1978年，朱建华进入通洋供销社工作，从基层员工一步一步做到高层管理人员、通洋面粉厂副厂长，掌握了粮食加工窍门和经验。1994年，通洋面粉厂面向社会改制，朱建华权衡利弊，顺应下海大潮，筹借资金买断产权，领办通洋面粉厂。自己当老板压力陡增，从小麦收购、到生产加工、成品销售，成本控制等，事必躬亲。付出总有收获，通过他的努力，加工出来的面粉无论是成色还是品质都比市面上其他面粉品质高出太多，每天到厂购买面粉的人都排了很长的队，产品十分畅销，通洋面粉厂的生意越来越火红，效益也十分可观，此时的朱建华在行业内也初露锋芒，崭露头角。

虽然面粉厂生意不错，但是江苏人还是以大米为主食，如果把粮食大县盛产水稻优势、射阳弱碱性土壤含钾量高、产出的稻米食味独特与众不同的优势变成商品优势，创办射阳大米加工厂不仅可以满足本地老百姓的需求，也能解决大中城市消费者吃得好的愿望，朱建华带着这样的思考，调研考察了很多地方，询问一些业内行家专家，1998年又投资创办日产150吨稻米加工厂——射阳县天谷米业有限公司。虽然跟面粉厂一样，许多东西是相通的，但是初入这行，还是有许多新的问题。大米加工设备的厂家众多，不知道什么设备好用，加工出来成本低，出糙率高精度好，他就选购回来亲自测试，从稻谷的清理、去石、砻谷、谷糙分离，到大米的碾白、抛光、色选，再到成品打包，从主机设备到风网、脉冲等附属设备，经过年复一年的推敲和实验，终于总结出了自己一整套大米加工工艺流程和设备使用方案，使天谷米厂的收益也逐年增加，成为射阳有影响有带动性盛名远扬的稻米加工厂，朱建华也成鹤乡知名的企业老板、风云人物。

从“一花独放到春色满园”，米企如火如荼

如何用自己成功实践带动更多人创办稻米加工厂，推动射阳稻米产业的发展，朱建华并不满足自己米不愁卖有效益的现状，走进更多的米厂，实地考察观摩，指出这些米厂存在的问题和合理解决的方案。起初大多数人持怀疑态度，对他提出的方案不感兴趣，朱建华念在心上，加工不出好大米就卖不出好价钱，加工成本不降下来，企业效益上不来，他比老板更着急。为了说服企业老板改进工艺流程，更换部分设备，出垫资帮助整改，让老板觉得效果满意再付钱，这样的做法确实打动了一些老板，转变思维进行技术改造。事实证明朱建华的建议和方案真的解决了存在的问题，让这些企业加工出来的大米更白、更亮、更精，出糙出米率上去了，稻壳、油糠、白粉、黄米、腹白米、碎米等副产品的价格也上去了，能耗也低下来了，每年为实行技改的每个米厂带来可观的利润。众所周知，稻米加工行业的利润是很低的，要想把一家米厂经营好，必须注重一切细节，特别是他重点推崇的米机“多机轻碾”和加工中大马拉小车的理念，每吨大米加工能减少电耗15度左右，遇到原粮含杂过高或临时产量加大也丝毫不受影响。在新洋农场米厂、射阳迎泉米业、惠源米业、新洋射羿米业、射阳瑞穗米业、射阳爱民米业、盐城必新米业、射阳金戈米业等几十家大米加工厂的成功验证。

朱建华将自己多年实践的先进成熟经验毫无保留的奉献出来让更多的米厂受益，带动更多的有识之士投资创办稻米加工厂，使射阳大米加工厂从20世纪90年代10多家发展到如今的70多家，加工能力10多万吨裂变成300多万吨，成为长三角优质稻米生产基地，上海、苏州等大中城市高品质大米供给基地，促进射阳大米成为射阳农业特色产业，农民致富、乡村振兴重要项目。朱建华的胸怀产业情怀大家带动射阳稻米加工企业产能几何级扩张，射阳大米产业顺时转型，得到广泛认可和一致好评，他的名字也在行业内外家喻户晓，尽人皆知。

从江苏代理到工匠大师，信誉粮机行业

随着时间的推移，粮食经济竞争态势的激烈，众多的稻米加工企业研究新技术新设备，做到降能耗减损失，不过度加工，让大米外观和口感能够满足消费者需要，以增加自身经济效益已成为大的趋势。朱建华的“多机轻碾”和一些先进技改理念，数字化的运用，务实的态度，得到了加工企业的广泛采用，也得到了国内规模最大、碾米工艺最先进的湖北永祥粮食机械公司的推崇，聘任他为江苏碾米成套设备总代理。朱建华不负韶华，更加勤奋服务，不断学习钻研，从粮机单机销售转型为成套设备的设计安装一条龙服务，从日产50吨、100吨，到500吨、700吨、800吨的成套设备的设计安装，及时精准省钱，信誉在行业内与日俱增，先后上百家大大小小米厂邀请改造和新建。据了解，自2016年以来，7年时间帮助30家稻米加工企业增产能、扩规模、技术革新，有力推动了射阳稻米加工企业设备提档升级，数字技术运用与创新，射阳大米转型发展，有力影响江苏省内外稻米加工企业加快技术改造，科学运用先进设备节能降耗，节粮减损，节本增效。精工铸就卓越，匠心创造非凡。事实有力证明朱建华已成为江苏粮机行业厚德至诚、精工至善、名副其实的工匠大师。

当下，虽年近古稀，但对粮食行业有深厚感情、对粮机钻研服务更加深入的朱建华，仍然激情燃烧发光发热，每天奋战在一线，给需求服务客户中肯意见，指导加工企业与日进步增效，以匠心独运践行初心，为粮食行业的高质量发展不懈努力，创新突破，踔厉前行，忘我奉献。