深沉的母爱

陈天虹

我的家乡——洋马镇，菊花栽培历史悠久。自栽菊赏菊品菊逐步形成习俗，家乡人常在春季把杭白菊放在阳光下晒干，储存起来供一年泡茶、煲粥之用，还用干菊花做成菊花枕头。我就是枕着母亲用棉布缝制的菊花枕头长大的，在菊花的香味里入眠，连梦里都是神清气爽的味道。

春天来了，温暖的阳光普照大地，这是晒菊最好的时节。母亲买回杭白菊后用清水洗净，放入簸箕里，然后搁在院子里晒。院子里阳光充足，娇嫩欲滴的菊花瓣渐渐打蔫。每隔几个小时还要把菊花翻个面，直到菊花彻底晒干。

家乡人喜喝菊花茶，不管是款待客人还是闲聊、饭后都习惯泡制一杯菊花茶来解渴、消遣。母亲把晒干的菊花放至杯中，倒入沸水，一簇簇紧致的菊花在水中缓缓舒展，一片片通透的菊花瓣漂浮于水中，袅袅升腾的幽香直冲鼻腔，轻轻品一口，甘甜中带着清香。菊花茶具有降血脂、降血压的功效，还能清除肝火和内热，治疗口舌生疮，春季常饮菊花茶还能够消除春困。

干菊花不仅可以用来泡茶，还可以煮粥、煮鸡蛋。母亲常用晒干了的菊花为我煮粳米菊花粥，她将干菊花放入锅中，加适量清水，水煎取汁，再加粳米煮粥，待熟时放入冰糖。这样煮出来的菊花粥呈淡绿色，喝了生津又养胃，还能清肝下火。干菊花煮鸡蛋，用于治疗因上火引起的眼疾目赤。我自小属热性体质，一吃辛辣的食物眼睛就发红发胀。遇到这种情况母亲给我煮上几枚菊花蛋，如是三五日，很快眼疾就痊愈了。

对于每年春天晒菊花这件事，母亲乐此不疲。我总能在一杯升腾着热气的菊花茶里看菊花瓣在水中起起落落，在花香的氤氲里感受那份深沉的母爱。