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2022年04月22日

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第一版:要闻
2022年04月22日

仁军禽蛋专业合作社

小鸡蛋“闯出”大市场

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本报记者 吴炘恒 通讯员 王栋

走进养殖5万羽蛋鸡的鸡舍,蛋鸡轻声鸣叫着,不时啄食两口饲料,鸡笼下一只只鸡蛋被传送带缓缓带走……

日前,记者来到特庸镇仁军禽蛋专业合作社采访。“合作社总投入4000万元,目前养鸡30万羽,拥有6栋鸡舍。主要鸡品种是海兰褐蛋鸡、罗曼鸡和特色桑葚草鸡。”合作社负责人蔡子妃告诉记者。

走进鸡蛋分拣车间,几名身着白色工作服的工作人员正忙着分拣鸡蛋,一只只圆润饱满、色泽黄亮的鸡蛋从传送带上鱼贯而下,又被挑选进蛋筐里。“分拣车间的主要工作就是挑选出粪蛋、破损蛋等不合格鸡蛋,再将符合规范的鸡蛋分拣打包好。”站在分拣传送带旁,蔡子妃随手拿起一只鸡蛋告诉记者,像这样的鸡蛋该合作社每天能生产15吨,在满足仁康蛋业生产需求的同时,还被销往长三角地区。

为什么仁军禽蛋专业合作社的鸡蛋能拥有这么好的市场?“鸡蛋的品质是关键!我们合作社地理位置独特,四面环河,进出生产区只有一座桥梁,天然的河道分界线隔绝了大部分外界污染,而且鸡饮用的都是净化水,因此产出的鸡蛋品质高,安全更有保障。另外,相比普通鸡蛋,我们的特色产品桑葚草鸡蛋更受市场欢迎,一上市就销售一空。我们在桑葚草鸡饲料中添加一定比例的桑葚,所以产出的鸡蛋不仅口味独特,营养价值也更高,在高端鸡蛋市场占据一席之地。”蔡子妃自豪地说。

广阔的市场空间激发了仁军禽蛋专业合作社进一步提升产能的动力。“我们计划6月份投入1000万元启动新鸡舍建设工程,等到9月底新鸡舍建成后,将增加10万羽养殖量,每天产蛋量会增加8万枚。”谈及合作社未来发展,蔡子妃信心满满。







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