四明镇“一朵菇”尽情绽放

本报讯（记者 李盼）日前，在位于四明镇的一家食用菌生产基地的大棚里，一排排菌棒摆放得整整齐齐，一朵朵平菇从菌棒中争先冒出，新鲜诱人。戴着口罩的工人正忙着对成熟的平菇进行采摘、精选、装筐。“现在正是平菇上市的时候，我们每天早上六点钟上班，一天工作10个小时，12个人要采2000多筐菇。”忙碌的周强芳告诉记者。不一会儿，一筐筐新鲜水灵的平菇便被搬运到三轮车上运往冷藏库。

四明镇是全国有名的食用菌之乡，从事食用菌栽培已有40多年历史，出产的食用菌更是远销省内外。最近几天，平菇迎来了新一轮收获季，在政府部门的帮助下，种植户们克服疫情带来的不利影响，组织抢收平菇，满足市场需求。

在仓库门口，几名工人相互配合，将冷库里码好的平菇搬运进冷藏车，准备发往各大市场。“多亏政府部门的帮助，疫情之下我们没有耽误生产，也没有耽误销售。”公司负责人袁军激动地说，“每天产出在10吨左右，销到昆山、太仓、常州、南京等城市。”

食用菌是四明镇的主导产业。为应对新一轮销售高峰，减轻疫情形势下交通管制带来的运输不便，四明镇对规模食用菌企业落实专人一对一驻点服务，所有外来运输车辆需提前出具相关证明，并在贴封条、消毒后进入厂区。“直至离开射阳，实行无接触闭环管理，保证平菇及时通过冷链物流车辆发运长三角城市。”四明镇农业农村局工作人员闻祝生介绍道。

为让“一朵菇”尽情绽放，该镇发挥企业、大户带动作用，推动食用菌品种质量大幅提升，效益达到最大化，相继建成梦之园、菌临天下、绿环菌种场等3个食用菌规模企业。产业的发展也为周边村民提供了不少就业机会。“每天浇浇水、采采蘑菇，工作蛮轻松的，在家门口一天挣个百十块钱，再加上田流转给别的老板，拥有两份收入，挺好的。”在种植基地务工的周正花一脸满足。

近年来，四明镇紧紧围绕“一朵菇”品牌建设，按照“生产效益最大化、品种结构多元化、创新驱动科技化、管理规模标准化、生态高效循环化”的要求，确立“公司+基地+农户”“大户带小户”的发展模式，大力发展食用菌产业。“目前，我镇年食用菌投料量达14万吨，年产值近12亿元，纯收入达4亿多元。”闻祝生告诉记者。