打谷场记忆

金秋时节，偶回故乡，连阡累陌，满目涌金，收割机奔忙在稻海，大卡车拉着脱干扬净的稻谷直接送进仓库……昔日里打谷场上穿梭忙碌的景象杳无踪影。不由人从心底发出惊叹：科技改变世界啊！

记得上世纪六十年代初，我才十来岁，生产队那块打谷场好大好大。打谷场的北面是一幢五间土墙茅草房，那是生产队的粮食仓库；打谷场的西侧一长溜牛屋，是集体耕牛越冬的地方；打谷场的东侧是一条人工河，将打谷场与外界隔离便于看守，同时也方便水上运输——交公粮和卖棉花。打谷场的南侧有几条道路弯曲迂回地通向四面八方。打谷场是生产队的人员、财物集散地，是全队的繁华所在，也是我们童年的乐园。

打谷场要数夏收和秋收最热闹了。每到夜晚，打谷场灯火通明，男女劳力集中在打谷场脱粒。一个夏收农民都要脱掉几层皮。秋收则不同了，天高气爽，冷热宜人，打谷场便成了我们的游戏场。一捆捆稻把码放得整整齐齐，一垛垛鳞次栉比，错落有致，我们穿梭其间，玩一种“输是强盗赢是兵”的游戏。小伙伴们分成两组，一组是“强盗”，躲藏逃跑；一组是“官兵”，追拿缉捕。其实这就是“躲猫猫”的升级版。

上午，农人们将稻捆解开平铺在场上，形成一个偌大的圆。曝晒到下午三四点钟光景，水牛套着轭头，拉着石磙，在养牛人的牵引下，由外而内地沿着水稻秸秆转圈儿，将稻粒从秸秆上碾压下来，人们称这为“打场”。男男女女的劳动力便在稻垛的阴影中乘凉，女人们传播着张家长李家短的新闻，男人们则吧嗒吧嗒地抽着旱烟袋，有一句没一句地搭讪着。只有不知疲倦的小孩，跟在水牛的身后，学着养牛人的样子，“驾——驾——”地吆喝着，还时不时地和养牛人一起放开喉咙“噢噢……来来……”地吼一段谁也听不懂的牛歌。

水稻秸秆被细细密密地碾压了一遍，水牛被解下轭头，卸下石磙，放入小河里浸凉。男女劳力瞬间忙碌起来，用铁叉将秸秆全部翻了个身，继续平铺在场上，人们称之为“翻场”。翻好场，养牛人再次驾牛“打场”。如此反复三遍，直到稻粒全部脱离秸秆为止。

“打场”完毕，农民们用铁叉将穰草（脱光稻粒的秸秆）归拢到场边，堆起了蘑菇状的高高的草堆。这是孩童们最爱的“滑滑梯”。我们爬上草堆顶，仰面朝天，从顶部“哧溜”滑到了地上，惊险又刺激。玩累了，就钻进草堆里睡一觉，直到第二天早晨揉揉惺忪的眼睛回家。

穰草的下面是一层混合着碎草、瘪籽和泥土等杂物的稻粒，聚拢成堆后，将稻粒与杂物分开的程序叫“扬场”。这是一项技术活。有经验的农民看好风向，用木锨铲起一锨稻粒，扬向天空，借助风势，稻粒纷纷落下，碎草、瘪籽、灰尘等杂物被刮向了一边。两个农民，一左一右，木锨挥动，一起一落，仿佛一道道金色的虹在打谷场上空起起伏伏，蔚为壮观。两人的中间，渐渐隆起了一座金色的小山。有几次，趁着扬场的农人休息，我们也偷偷操起木锨，铲起稻谷扬向天空，结果稻谷掺和着杂物从头顶落下，洒得我们像一只只泥猴。

稻谷扬净晒干后，留足上交的公粮，其余分给农民算作一年口粮。粮食分完，剩余的粮食加上来年的种子全部存入仓库，交由保管看护。这叫“收场”，也宣告一年收获的结束。

打谷场上最紧张激烈的莫过于“抢场”了。麦收时节，雷雨频仍，常常阳光照耀、万里无云，突然间乌云涌起，遮天蔽日，电闪雷鸣，暴雨倾盆。而打谷场上还摊晒着一场的麦子。雨情就是命令。此时，全队的男女老少，拿起自家的推耙、扫帚、笆斗、畚箕等农具，从四面八方涌向打谷场，将麦粒堆积成廪，再覆盖麦草或柴席。即使从这里经过的毫不相干的路人，也会投入抢场。这是农民们赖以生存的口粮啊！我们小孩自然也不落后，和大人们一样“丢了推耙拿扫帚”，忙得不亦乐乎。抢场结束，人人都被淋成了“落汤鸡”。

到了六十年代末七十年代初，打谷场上有了脱粒机，收割季节，隆隆的机器声代替了牵牛驾轭的吆喝声。分田到户后，集体的打谷场开垦成了农田，一家一户门前的小广场承载了打谷脱粒的使命。进入新世纪，农民们的承包地陆续流转到种田大户的手里，全面机械化彻底结束了人工打谷晒场的历史。

打谷场，祖祖辈辈流传下来的农耕技艺从农村彻底消失，只留在老一辈农人的记忆中。当然，消失的还有农村孩子们原始的游戏和亲近大自然的童趣。