小菌棒撑起一片天

本报记者 仇珺

日前，记者来到位于四明镇的江苏菌临天下有限公司采访，走进食用菌大棚，空气中弥漫着平菇的香气，工人们正忙着采摘、套圈、装箱，一盒盒蘑菇新鲜水灵……

“我们每天早、中、晚三个时间段采菇，这个时间段的蘑菇好采摘，其余时间休息，老板对我们很好，一天120元工资，也不算累，做得很开心。”工人韩立来笑着对记者说。

“我家去年收入大概在7万——8万元，今年才刚过去半年，现在看来收入肯定不会比去年低。”韩立来一边算着账，一边和记者分享自己的喜悦。小小菌棒给韩立来一家带来了稳定的收入。不忙的时候，他还参加镇里组织的食用菌栽培技术培训班，对于菌菇从生产到销售的全流程都有了一定的了解。

据介绍，每一个菌棒能出2斤菇，正常每天可采收成品菇400框左右，高峰期可达1000多框。“暑期的采摘讲究时效和保鲜，因为菇类很容易坏，所以我们分批次发货，这些上午采摘的菇中午就会装车发走。”公司生产负责人徐华正对记者说，“我们一共有40几个大棚，货主要发往浙江和上海，每天都有订单，基本上处于供不应求的状态。”

“我们现在在尝试智能化栽培，改良品种，希望能更高效地生产，然后扩大生产规模，再建几个大棚。”谈到下一步的发展规划，徐华正信心满满。