县市场监管局兴桥分局力保“舌尖上的安全”

本报讯（通讯员 董书池）连日来，县市场监督管理局兴桥分局组织人员，对餐饮行业厨房食材、厨具存放、洗涤环境以及地面卫生、餐厨垃圾处理、餐具消毒等情况进行专项检查，对部分餐饮单位存在的索取供货商证件和单据不全、制作器具无明显区分存放标识、餐具消毒台账不全等问题落实全面整改。

该分局以创建省级食品安全示范城市为契机，深入落实抓好食品安全四个“最严”要求，全面提高食品安全质量和保障水平，不断增强人民群众安全感、幸福感和满意度，目前已出动70人次，对辖区内50余家餐饮单位进行检查。

该分局负责人表示，下一步，将摸底涉及食品安全的经营户，排查安全隐患，集中力量整改共性问题和个性问题，落实“三要三提升”要求，造浓宣传氛围，进一步扩大群众知晓面，提升知晓率；对照创建要求，进一步整改完善，提升长效管护机制；落实主体责任，让规范形成常态化，提升创建整体品质。