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我知道了

2021年05月11日

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第三版:射阳河
2021年05月11日

舟山新象

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□ 李志勇

1966年,作为老三届高中毕业生,我回到了家乡黄沙港镇接受再教育,并随即被分配到27号机帆船,去浙江舟山渔场打带鱼。

即便是在半个世纪前,舟山也是个好地方。出门见海,宽阔的海滩上,盛产鱼虾蟹贝,滩涂就似眼下随处可见的蔬菜大棚,海鲜就像大棚里长着的各种蔬菜,一年四季不脱货,那一带的渔民从岁始到年末,哪家中、晚饭不弄几个海鲜下酒,那还算个日子嘛。

岁月不居,时节如流。一晃,半个世纪过去了,曾洒下过青春的汗水,留下过我奋斗足迹的舟山,现在是个啥模样?我很想再去看看她。尽管这是个很难成行的梦想,不料却梦想成真,2018年,我登上了妹夫周正海的渔轮,来到了我日思夜想、梦寐以求的舟山岛。

再去舟山的一个重要原因,是那美味海鲜的诱惑使然。您可能不知,舟山群岛盛产600多种各类海鲜,其中大、小黄鱼、带鱼、墨鱼为舟山渔场的四大名产。舟山海鲜种类繁多且又很新鲜,即使每天换几样花色品种,吃上几个星期,恐怕也轮不过来。沈家门是国内外闻名遐迩的天然渔港,渔汛期沿海渔民会云集于此,樯桅林立、旌旗招展,是一道独特的渔港景观。船上的打渔人来自四面八方,他们在舱面上席地而坐,一边听着手机里播放的流行歌曲,一边同远在千里的家人视频,一边抿上一口小酒,夹一筷子四大名鱼,那个快活劲好生了得,被海风吹成古铜色的脸庞,洋溢着丰收的喜悦和幸福感。

舟山海鲜的味道绝好,是环境造就的。舟山地处长江、钱塘江和甬江的出口处,有1390个岛屿和2.2万平方公里的辽阔海域,气候宜人,饵料丰富,特别适合各种鱼类繁衍生长,加上这里的海水咸淡交汇、冷热交替,产出的鱼类更加味美醇香。

群岛的核心街市当沈家门莫属。傍晚时分,许多商业大厦开始关门打烊,沈家门的海鲜夜市一条街便开始热闹起来。一顶顶彩色帐篷在悠悠的海风中慢慢撑开,密密麻麻两长溜,往多里说有三四百家,就是往少里说,也不会低于200家。海鲜大排档里人声鼎沸,夹杂着锅碗瓢勺的叮当声和油锅溅出的“嗤嗤”声,加上从天南海北云集于此的游客笑语喧哗声,大快朵颐的吆喝声,的确是别有一种滋味,另有一番洞天。一字儿排开的桌上摆的是清一色的舟山海鲜,香糯鲜嫰,清香四溢。尤其是梭子蟹上市的季节,更加热闹非凡,杭州、宁波、南京、上海等地的游客往往驱车上千里,专程跑来沈家门,目的很是单纯,就是为了品尝一口地道的梭子蟹。一拨一拨的食客常常把个地摊围得水泄不通,让摊主们应接不暇。为了能吃上一口地道美味的梭子蟹,一些食客们常常在摊边耐心地等上个把钟头。

因为久别舟山,又曾尝过舟山的海鲜美味,船还未曾泊好,我就迫不及待地一跃上岸,惊得一船人目瞪口呆。好在大伙都晓得我出身渔民世家,祖辈靠海捕为生,所以见怪不怪,一阵惊呆过后,大伙也相继下船上岸,沿着石板路,我们一路走,一路瞧,只见排档里的海鲜丰富得让人不知所措,口水横流。梭子蟹、石斑鱼、龙虾、带鱼、鲳鱼、墨鱼、海带、海螺等,应有尽有,有的鱼货刚刚捕上船就被送到市场,那个新鲜度让你没法形容。不仅是鱼货新鲜,舟山的空气质量也新鲜得让人觉得它就是一个天然氧吧。过去在舟山渔场捕鱼,我总觉得舟山的空气时常弥漫着一股腥味,让人吸了很是不舒服。这次去舟山,那个感觉同绝大多数游客的感觉一样,都恨不得把舟山的空气打包带回家好好享受。

在沈家门,我认识了当地的一位名叫阿丹的理发师。随着汛期渐行渐远,回家的日子也越来越近了。临走时,我拜托阿丹,如果舟山又有什么新鲜玩艺儿,不能忘了告诉我,阿丹爽快地答应了。

也就三两个月吧,阿丹给我寄来了一封长信。在信中,他告诉我,眼下,舟山的变化不仅体现在生态环境上,还体现在城市建设上。摩天高楼不断崛起,海洋公园、海洋大学、海洋科学城、海洋文化艺术中心似雨后春笋一个接一个出现在人们的视野中。沈家门东有座依山面海的小城,别看城不大,现代化气息却十分浓厚,海鲜夜排档已从沈家门迁到了东港海边,成了新的网红打卡地,东港则成了人气极旺的海上不夜城。

从舟山回到家,我做了一个梦,梦见我爬上了舟山岛的最高峰黄杨尖。站在尖上,往四周一望,不禁心潮激荡,随行的阿丹告诉我,眼下,以黄杨尖为界标,北生产、南生活、中生态的岛城一体化格局已成形,舟山作为滨海城市,大海的胸怀、渔民的勇敢、岛屿的坚韧,这诸多元素融汇在一起,形成了一种独特的风貌,让舟山这座海岛城市显得更加魅力无穷。







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