“蒜”出致富好“钱”景

本报记者 吴炘恒 通讯员 宋叶

仲春时节，走进千秋镇万亩大蒜基地，一片绿油油的蒜苗挺立田间，零星的蒜薹已经冒头。“‘青龙’大蒜是我们千秋镇农业产业的金字招牌，非常受外地客商青睐。再过一个多月，等蒜薹上市的时候，镇上到处都是满载蒜薹的车辆，特别热闹。”千秋镇农业农村局局长于广艾告诉记者。

千秋镇种植的“青龙”牌白皮蒜富含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、矿物质和微量元素及大蒜素等营养成分，有17种可被人体直接吸收的氨基酸，经常食用有预防心脑血管疾病、增强免疫功能、抗衰老的功效。独到的口感、丰富的营养使得千秋大蒜种植效益始终比较高。“平均每亩地能出产蒜薹600公斤，可以给农户带来4000多元收益；6月中旬蒜头上市，每亩地还可以为农户带来2000多元的收益，比种植小麦水稻的收益要高得多。”推广村党总支书记唐修春算了一笔账。

蒜薹、蒜头年年都能卖出好价钱，蒜农的种蒜热情更加高涨。谈及这几年种大蒜的收益，推广村蒜农李明成笑逐颜开：“我们家好多年前就开始种大蒜了，但主要还是以种粮食为主。这几年，镇里有专门的技术员指导我们科学种大蒜，种出来的蒜品质好、产量高，外地客商都上门来收蒜薹、蒜头，比原来种粮食的收益高多了。”

“我镇常年种植‘青龙’牌白蒜，蒜薹90%、蒜头60%符合出口标准。去年蒜薹平均亩产625公斤、蒜头平均亩产725公斤，累计销售额超1亿元。”千秋镇相关负责人告诉记者，下一步，该镇将继续坚持绿色化、优质化、特色化、品牌化发展方向，真正把大蒜产业做成富民强镇的支柱产业。