就地过年，照亮了“家国情怀”

本报记者 张学法 通讯员 张宣

中国人从骨子里就有浓厚的思乡念土情结，不管多远，春节都要回家，这是执念，也是乡愁。而今年，很多人响应国家号召，为了疫情防控大局，降低人员流动所产生的疫情传播风险，而选择留在原地过年，造就了网络热词“原年人”。

为了做“原年人”，他们将对“小家”的思念之情“打包”起来，收藏于心中，做出了力所能及的“牺牲”，只为顾全“大家”。潘贺鹏和范新蕾夫妻俩就是其中的代表。

“牛年大吉，顺顺利利，我们来包饺子啦！”大年初一上午，江苏省农垦麦芽有限公司技术部部长潘贺鹏和技术部化验室主任范新蕾夫妻俩来到同事家拜年，作为河南人和河北人，这是夫妻俩头一次没在老家过年，也是头一次去同事家拜年，用范新蕾的话说就是“新鲜感十足”！

2014年7月份，同在江南大学生物工程实验室共事的潘贺鹏和范新蕾研究生毕业后双双来到位于我县的江苏省农垦麦芽有限公司。出身于发酵工程专业，机缘巧合之下，他们通过招聘面试，选择在射阳工作定居。7年时间里，潘贺鹏和范新蕾同心协力，为苏垦麦芽质量管理提升和检测研发工作付出了诸多精力。

麦芽是啤酒发酵的主要原料，好的麦芽酿成的啤酒口感丰富饱满，富含麦芽香气。“麦芽制备实际就是大麦种子受控萌发的过程，这些杂味在生产过程中不可避免会存在，我们的研发任务之一就是在制麦环节去除这些杂味，历经研发团队多年攻关，已经取得阶段性成果。”潘贺鹏告诉记者。

客户对于麦芽产品的质量要求越来越高，从5年前的基础理化指标到现如今的PYF、品评、喷涌等个性化需求越来越多，内部质量管理水平也需要一步步提升。在针对影响产品质量的关键技术难题攻克方面，潘贺鹏和范新蕾参与的研究团队经历了多次失败。“客户提出需求，从研究策划到实施再到攻破难题，这个中艰辛滋味，只有真正参与其中才能体会。”范新蕾告诉记者，公司产能在业内不占优势，公司领导选择了“小而美”的经营方略，在痛苦中蜕变，初步完成了高端转型。在技术研发工作中，虽多次经历失败，夫妻俩互相打气，互相支持，一起进步，真正印证了“夫妻同心，其利断金”这句话。

为什么选择在射阳过年？“今年省国资委出台文件号召外地人员就地过年，集团内部也发出号召。在得知文件精神后，我们夫妻俩第一时间响应号召，同时我俩都是党员，更要做出表率。”潘贺鹏说。

谈及今年过春节有什么不一样，潘贺鹏表示，往年除夕的时候往往已经在河南或者河北老家，但今年除夕，他一直在公司巡检到下午5点才回家吃年夜饭，真正的守好“最后一班岗。”“这次原地过年，孩子有不解，但当地的幼儿园老师讲述了钟南山院士的故事，孩子理解到就地过年能够减少疫情风险，也非常支持和理解。”范新蕾说。

“虽然是工作的第7个年头，但我早已把射阳当做第二个故乡，我也把父母从河南省驻马店市正阳县接到了射阳生活，今年全家人也都响应就地过年号召。”潘贺鹏告诉记者，这也是他父母和他第一次在射阳过年，大年三十晚上，他和父母孩子一起看春节联欢晚会，妻子则和远在河北省衡水市武强县周窝镇的父母通过手机微信云拜年。

接受记者采访时，潘贺鹏夫妻俩正从同事家做客返回的路上，往年大年初一在亲戚家串门，今年大年初一在同事家串门，这是夫妻俩没想到的，也加深了和同事的感情。春节假期期间，我县出台了外地人员就地过年优惠政策，潘贺鹏准备带着一家人到可享受优惠政策的安徒生童话乐园等地游玩。

迎来新年，潘贺鹏和范新蕾也制定了自己的牛年科研计划。“我俩所在的实验室2020年刚刚获得CNAS实验室体系认证，增强了实验室检测管理水平。在此基础上2021年将和研发团队一起在公司管理层的领导下继续开展各类高端麦芽产品的质量提升研究，为苏垦麦芽公司高质量发展贡献自己的微薄之力。”