“吃不了兜着走”成时尚

本报记者 彭岭

元旦假期，餐饮业迎来了消费小高峰。记者走访城区部分餐饮企业，发现文明用餐的理念已融入餐饮经营者和消费者日常生活中，“餐饮文明”蔚然成风。

“节日期间，亲朋好友相聚，难免点得有点多，容易造成餐饮浪费。但今年风格特别不一样。”射阳大酒店餐饮部负责人告诉记者，今年点一大桌子菜的现象少见了，“舌尖上浪费”的现象少了，按需点餐、节俭用餐、吃不完打包已悄然成为餐饮新风尚。

在推进文明城市创建过程中，我县将勤俭节约的理念在餐桌上传播，县文明办通过张贴宣传标语、开展培训及日常监督检查等，多维度向餐饮单位及广大市民进行广泛宣传，推动市民养成节俭节约的用餐习惯。“我们针对餐饮工作中的重点和薄弱环节，以文明城市创建为契机，加大对餐饮单位的宣传力度，积极开展文明餐桌行动。特别是现场指导餐饮店张贴文明餐桌宣传海报，督导各餐饮经营户宣传文明用餐，积极引导消费者合理点餐拒绝浪费，争取在全社会形成文明用餐的良好风尚，为文明城市创建工作打下良好的基础。”县文明办相关负责人说。

目前，县文明办联合县市场监管局已向各大餐饮单位发放“餐饮文明”宣传海报超5000份。下一步，县文明办将持续发挥职能优势，大力营造“勤俭节约”“文明用餐”的消费氛围，引导餐饮商家积极参与文明城市创建，不断提升市民文明素养和社会文明程度。