沈氏食品俏销市场

本报记者 王明月 通讯员 蒋雯杰

拥有家庭农场百亩优质有机水稻种植基地、千亩富硒大米种植基地、万吨粮食储备库，成功开发出年糕、粽子、八宝饭等糕点类产品，和大润发、淘宝、拼多多等多家平台建立合作……近年来，位于新坍镇的沈氏农副食品加工有限公司坚持质量第一、以诚取信的发展思路，成功将资源优势转变为经济优势，做大做强特色有机食品产业。

日前，记者来到该公司采访，只见车间里机器轰鸣声不断，工人们有条不紊地在蒸炊、装袋、真空封装等流水作业生产线上忙碌着。“这批年糕做完就要发往上海，加上射阳大米、粽子、八宝饭，估计又要装几大车。”谈到产品销售，公司总经理沈祥容脸上难掩喜色。

该公司是一家集稻谷种植、大米加工、年糕、粽子、腌制菜等生产为一体的中型企业，主要产品都销往上海、浙江等地，拥有60多家经销商。“刚开始我们主营大米，后来由大米延伸出年糕、粽子等产品，不加任何添加剂，深受消费者的喜爱。”沈祥容拿出一袋包装好的年糕，上面印有“祥容”商标，“我们生产年糕的设备都是由自己工程师参与制造的，产出的年糕大多用于出口。”

有机食品大同小异，如何在众多产品中闯出一片天地，沈祥容向记者给出了答案：“我们很早就和淘宝、大润发建立合作关系，线上线下同步销售。由于产品质量好、口感佳、价格公道，一上市便得到消费者认可。近年来，我们又先后与东方购物、叮咚买菜、盒马鲜生、拼多多等平台建立合作，每天线上订单就有近500单。”因为出众的口碑，沈氏公司的“清依食”牌射阳大米、“祥容”牌年糕先后被评定为“盐城市知名商标”和“江苏省十大知名品牌”。

销路打开了，沈祥容又有了新的想法。“今年准备把上海分公司和‘光明’公司合作生产的泥螺和醉蟹生产线搬到这里来，现在已经在办相关手续，预计今年6月投产。”提到下一步计划，他信心满满，“订单多了，生产线忙不过来，今年还准备增加米制品生产线，到时候销量还能翻一番。”