春天吃小蒜

春天吃野菜，可不能缺了野小蒜这道美味。每年春天，母亲都要亲自下地挖回一筐野小蒜。小蒜叶青翠欲滴，小蒜瓣洁白如雪，点缀以红艳艳的辣椒丝，只那明艳的色彩，就叫入眼馋。吃到嘴，辛、辣、鲜的味道，一齐沁入五脏六腑，一股子田野的芬芳，让人齿颊留香。

野生小蒜别名茆蒜、夏蒜，又称薤。小蒜不仅可口美味，还有治疗肿痈的功效。有一次午睡，我被屋檐上跌落的蝎子螫了手背，钻心地疼，手背肿胀如发面团。母亲见状，迅速将几瓣小蒜捣成糊状，为我敷在手背上，一会儿就不肿不疼了。

李时珍在写《本草纲目》“薤”条目时，为了验证其药用，诗意地引用杜甫的一首诗歌：“隐者柴门内，畦蔬绕舍秋。盈筐承露薤，不待致书求。束比青刍色，圆齐玉箸头。衰年关鬲冷，味暖并无忧。”大意是友人送来了带着露水的野小蒜，吃了这种蔬菜就能有病无忧。

因了这些充饥果腹的野菜，我的生命中似乎也融入了野菜的气息。在那生计艰难的岁月，皆因有心灵手巧的母亲勤劳肯干、精心打理，方才过得滋味深长。细细回味，岁月深处每一道野菜的清香味中，无不包含了母亲的辛劳。

真想回到儿时和母亲一起在野地挖小蒜的时光，温暖的阳光照在脊背上，岁月那般安静、温馨、美好。