在稻田里书写“鸭虾共生”论文

本报记者 颜立文 通讯员 成麟祥

隆冬时节，寒气袭人。走进射阳县荣华家庭农场，只见500亩田里满是不到10公分高的光秃秃的水稻杆，要不是3000只鸭子在田里撒着欢，让人还以为这是一片抛荒地。

而相邻的田里，到处是绿油油的麦子。面对记者疑惑的表情，这家农场的主人、盘湾镇盘西居委会主任周荣华笑着解释道：“现在我聘请的两名工人赶着3000只鸭子在田里活动，可以起到给土地施肥的效果。到了2月份，就可以给500亩地上水，开始放养龙虾苗，不到两个月每亩地就可以收获成虾150斤左右，按照每斤大约20元算，亩收入就是3000元以上，远比种麦子收益高！”

周荣华，1997年从部队退伍后帮一家禽蛋门市开货车，2004年任居委会副主任，头脑灵活的他觉得养龙虾肯定有发展前景，于是积极利用河道发展龙虾养殖，取得了成功，不但收获了第一桶“金”，而且积累了丰富的养虾经验。2016年，周荣华流转200亩土地，开始搞稻田养虾，先后投入20多万元购置了收割机、无人机、粉碎机等设备，当起了农场主。2019年，他又流转300亩土地，注册成立射阳县荣华家庭农场。

在一般人眼里，龙虾和鸭子是一对天敌，但周荣华却能让它们和谐共生：“鸭粪不但可以肥田，还可以作为龙虾的饲料。为防止鸭子吃龙虾，我有个妙招，就是使虾塘的水层达到50公分左右，鸭子的脖子也就十几公分长，鸭子捕食时再向水下探十几公分，也够不到躲在底层的龙虾。”

周荣华指着到处乱跑的鸭子告诉记者：“鸭子是水稻丰产和龙虾丰收的‘大功臣’，3000只鸭子不但可以帮我清除虾塘里的伊乐藻、水花生等，而且能将稻田里的害虫吃得干干净净。这样既省去了8万元左右人工清草费用和农药费用，又节省了3万元左右饲料费。一只成鸭的市场售价不会低于70元，这样算下来，3000只鸭子至少可以创收20多万元，还不包括鸭蛋的收益。今年我准备将养鸭规模扩大到1万只，这样就能完全满足500亩稻田养虾的需要。”听到此处，记者不由得对精明的周荣华竖起了大拇指。

现在，发展稻虾鸭混养获得成功的周荣华，将自己下一步的工作方向调整为引导村民发展稻虾鸭混养。目前，村民王友军、杨健等人在他的帮助和指导下，搞起了几十亩稻虾蟹混养。

临分手时，周荣华告诉记者：“为了让经济条件相对较差的群众尽快走上致富路，我将积极动员村民发展稻虾蟹鸭混养，把自己掌握的经验毫无保留地传授给大家，将稻虾蟹鸭混养做成盘西居委会的富民产业。”