石埠头降火龙

石埠头在盘湾镇安石村境内。相传清朝末年，废黄河经常洪水泛滥，铺天盖地的洪水吞没了盐阜平原。农村的百姓经常流离失所，逃荒要饭，哀痛之声震天动地。天庭值日神仙太白金星得知后，主动向玉皇大帝请命，下界平息水患，拯救子民。他手执佛尘，首先驾云到东海龙宫责问龙王：“射阳河地区为何连年发大水祸害百姓？”龙王回答：“小火龙300年前因犯天条，被贬在射阳河西南50里的地方，可能是它在作祟。”太白金星立即驾起云头，到射阳河的西南方俯视地下，果然看到地下10丈处有一条火龙，头在西北尾在东南，身子不停翻动。太白金星降落到地面，变成一渔夫，手执鱼叉，肩背鱼篓，来到一户姓赵的人家，要了一块小石头拿在手中，口中念念有词，然后将石头丢在地下，镇住龙尾。尔后，太白金星又向西行十来里，到安家洼的黄泥墩子上取了一撮土放在洋沙河西岸罩住龙头。从此，这里就再没有遭受大的水灾，人们都叫这里是“石埠头”。