利用水流等鱼入“瓮”

我的家乡，在苏北灌溉总渠南侧、射阳河北边，门前有条不大不小的八丈河，虽不是水乡，但从不缺水，不远处有条干渠，专门把总渠的洪泽湖淡水引进田野的沟沟渠渠，无论走在家乡何处，空气中都弥漫着独有的湖水气息。有水就有鱼，这话不假，从我记事起，我对鱼及捕鱼的印象是很深刻的，见识并参与了多种捕鱼方式，之中都饱含着劳动人民的勤劳与智慧。最让我钦佩的是农人们利用水的自然流向，不用费劲劳神，让鱼儿乖乖入“瓮”。乡亲们说这叫“淌鱼”。

家乡这地方黄海淤积带地面真高平均只有1米左右，最低的地面仅0.7米，人们利用自然水位落差，在渠上造了几道腰闸，用于调节水位，按照人的意志计划性地把水引进干渠，再进支渠，流入水渠，然后拖锹放水，总渠水自流灌溉农田成为家乡独有一景。总渠的鱼很多，鱼随水来，人们发现并掌握这个规律，就在进水口或排水口处，用泥土垒成土坝，低于水位10来公分，坝下方不少于30公分处，用网、竹(柳)篮子或芦苇帘子埋入坝内，用硬泥塞紧缝隙，铺几根芦柴、蒲草或小树枝，再用小树棍或锹锨支撑托起网、篮、帘等。一切就绪后，就等着顺流而下的鱼自然入“瓮”。鱼一旦发觉误入歧途，都会四处突围，几经努力无果后，只得听天由命。为了防止鱼儿窜跳蹦跶逃跑，农人还在淌鱼具的上方，用柴草或多余的柴帘子等物盖起渔具三分之二，留下尺把高活动空间，这样鱼就很难逃走。白天人们等到的多数是小鱼，到了夜里，放松警惕的大点鱼会成群结队争先恐后的随流而下。第二天淌鱼人会眉开眼笑地收取囊中之物，全家即可美美地吃上一顿“鲜鱼宴”。