双财野鸭成了“香饽饽”

本报记者 王中印

“喂，老刘，这家的野鸭子肉很不错，要我帮你带两只回去尝尝？”近日，记者来到临海镇双财野鸭生态养殖园，看到不少人正在选购野鸭子。“他家的野鸭子是生态养殖的，肉嫩多汁，炖汤特别好喝。这不，我还帮朋友带了几只。”来自响水县的个体户龚志高笑哈哈地告诉记者。

一只小小的野鸭子如何能让响水的消费者驱车前来购买？“不仅有响水的客户，还有浙江、广东、苏锡常等地的呢。”养殖基地董事长单怀双自豪地向记者介绍道，养殖的野鸭深受消费者喜爱，主要得益于养殖园的仿野生养殖法：为保证消费者吃上放心的野鸭，养殖场拒绝喂饲料添加剂，全部投喂杂粮、玉米、小麦、稻谷以及青草，并在水塘中放养鱼苗，供野鸭捕食，尽量减少干预野鸭生长的人为因素。

在单怀双的带领下，记者参观起养殖园，在池塘水面上空，盖着一张巨型大网，数万只野鸭子在下面或自由觅食，或水中嬉戏，或凌空飞舞。单怀双告诉记者，养殖园创办之初就采取自繁、自养、自销一条龙养殖模式，取得了良好成效，养殖规模达到6万只。“从去年开始，我们还利用网上平台进行销售，做到线上线下同步进行，有效扩展了市场。截至目前，已经销售5万只野鸭子。”单怀双喜不自禁。

“今年，我们还引进山鸭新品种饲养，目前长势不错，深受消费者喜爱，也成为养殖场新的经济增长点。”单怀双说，随着养殖园规模的扩大，他们还吸收周边10多名农民进场务工。“农民在我们这里打工，不仅不误农时，每年还能增加3万多元经济收入。下一步，我们将积极传授养殖技术，通过代养代收等形式发展特色养殖，使我们临海野鸭养殖形成规模效应，进一步增强养殖园的市场竞争力。”