“买她家的鸡蛋要预定”

本报通讯员 成麟祥 记者 王明月

听说盘湾镇振阳村刘雪晴夫妇养鸡和别人家的不太一样，近日，记者带着好奇走进她家。一进门，一股中药味便扑面而来，刘雪晴正忙着搅拌一锅黑乎乎的汤水。“这个是给鸡宝宝吃的，里面有当归、人参、黄芪等二十几味中药，熬完把这个渣滓弄出来，晒干后磨成沫，放在饲料里喂鸡。”刘雪晴向记者介绍道。

用中药喂鸡？这还真是新鲜事。“我们的饲料都是将中药研磨成碎渣，和玉米按照比例混合在一起，给鸡吃，不仅更助消化，而且还能起到很好的保健作用。”刘雪晴把饲料给记者看，经过混合，饲料红彤彤的，食鸡都抢着吃，“为让鸡吃到最新鲜的食材，我们种起了中药材，每天割一些蒲公英和板蓝根叶子喂鸡，可以清肝明目，清热解毒。”

“上次禽流感爆发，就想过如果用天然草药替代西药，会有怎样的效果。”在做过中医的父亲的指导下，刘雪晴和丈夫研究出了多套中草药养鸡试验配方，由于中药价格昂贵，他们又开始自己种中药。“2014年和2015年是最困难的时候，药材投入很大，后来是县扶贫办帮我们解决资金问题，2017年又帮我们流转土地，扩大规模，解决了好多问题，真的很感谢！”

经过几年的发展，现在的养鸡场已经有了起色。“现在我们有蛋鸡2000只、雏鸡4000只，价格比普通鸡要翻一番。去年鸡蛋就销售了两万多斤，纯利润有20多万元。”经过中药材喂养的鸡肉质鲜嫩、口感鲜美、营养丰富，一上市就深受客户喜爱，刘雪晴感受到了丰收的喜悦，“现在要买我家鸡蛋都要提前一个星期预定，如果是重要节日，要提前半个月前或者一个月预定才有。下一步，我会扩大生产规模，把中药养鸡产业不断做大做强，争取更大效益。”