春蕾麦芽喜迎“盛花期”

本报记者 王中印 通讯员 刘颖

近日，记者来到位于兴桥镇的春蕾麦芽有限公司采访，刚踏入公司大门，便看见数辆载满货物的大型货车，工人们正满头大汗地固定货车封车网罩。“这批货即将发往青岛。随着啤酒消费进入旺季，我们的生产也更加忙碌起来，日均产量达到了260吨，每天发货9次左右。”公司车间主任薛华告诉记者。

跟随薛华的脚步，记者来到麦芽车间，偌大的车间内只有两三个工人在操作机器进行育芽。“这是我们引进的先进自动化麦芽生产线，无论是浸麦还是发芽都是程序控制，只需要几个技术工人就能完全掌控生产的各个环节。这不仅降低了对劳动力的需求，同时在很大程度上保证了浸麦度和发芽率，确保生产出优质的麦芽。”薛华介绍道。

该公司在更新采用先进生产设备的同时，先后与江南大学、扬州大学等院校建立产学研合作关系，持续改进生产工艺，为提升生产效率注入“智慧源泉”。“小小的改进也能换来效率的大提升。比如，我们在麦芽加工用粉碎机上设计安装了盛装袋固定板和固定环，解决了现有的麦芽加工用粉碎机在使用时无法固定套合在其出料口的盛装袋，易造成成品料四处飞溅的问题。除此之外，我们还在发酵桶、烘干机、麦芽搅拌装置等生产设备上也进行改进，这使得公司的整体生产效率得到了提升。目前，我们的7个实用新型专利正在申请当中。”

凭借优质的产品，该公司已经成为嘉士伯、青岛啤酒等知名啤酒集团的优质供应商和合作伙伴，今年在手的订单已经排至年底。“为满足发展需要，今年我们计划投资2亿元新上一条10吨塔式制麦生产线。项目建成后，无论是产量和效率都会新的提升，相信以后的发展也会更好。”薛华自信地说。