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2019年06月12日

“中药鸡”俏市场

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本报记者 彭岭

刘雪晴夫妇是盘湾镇振阳村最早开始大批量养鸡的农户,也是现在全镇规模较大的生态养鸡户。6月10日下午,记者见到刘雪晴夫妇时,他们正在给即将出栏的2000多只“中药鸡”进行喂食。

“可别小瞧了我们的饲料,这里可有大名堂啊!”刘雪晴一边说,一边抓上一把饲料告诉记者,这些饲料主要是由稻糠和中草药粉末按比例配制而成。“我们给鸡吃的中草药都是经过四、五个小时的熬制后,再把它磨成颗粒混在饲料里,这样更容易吸收。”

说起养殖“中药鸡”,刘雪晴说,2009年底,禽流感对市场的影响特别大,她家养鸡场也遭遇了养鸡两年多来最大的一次危机。也是从那时起,他们夫妻俩有了新想法:鸡生病老吃药不好,如果用天然草药替代西药,会有怎样的效果呢?或者在饲料里添加草药,会不会对它们的身体有好处?

说干就干,刘雪晴的父亲是一位老红军、老中医,在多年的行医过程中总结了一套行之有效的“土方”,从小耳濡目染的刘雪晴也跟着学了“两招”,经过数次试验,形成了多套中草药养鸡配方。记者发现,鸡的“食谱”中除了有红花、板蓝根、三七等中草药,甚至还有党参、人参、当归等名贵药材。刘雪晴表示,这些中草药拌在食物里给鸡食用,可以增强鸡的免疫力。“中草药除了能有效预防疾病,还有个功效就是增强鸡的体质,改善了肉质,提升鸡蛋品质。”

晴友养鸡场养殖的“中药鸡”以肉质鲜嫩、口感鲜美、营养丰富,深得客户喜爱,供不应求。“今年下半年,我们还有4000多只小鸡苗,预计今年的利润可以达到20万元。下一步,我们想筹措资金,进行半自动化养殖,扩大养殖规模。”