“中药鸡”俏市场

本报记者 彭岭

刘雪晴夫妇是盘湾镇振阳村最早开始大批量养鸡的农户，也是现在全镇规模较大的生态养鸡户。6月10日下午，记者见到刘雪晴夫妇时，他们正在给即将出栏的2000多只“中药鸡”进行喂食。

“可别小瞧了我们的饲料，这里可有大名堂啊！”刘雪晴一边说，一边抓上一把饲料告诉记者，这些饲料主要是由稻糠和中草药粉末按比例配制而成。“我们给鸡吃的中草药都是经过四、五个小时的熬制后，再把它磨成颗粒混在饲料里，这样更容易吸收。”

说起养殖“中药鸡”，刘雪晴说，2009年底，禽流感对市场的影响特别大，她家养鸡场也遭遇了养鸡两年多来最大的一次危机。也是从那时起，他们夫妻俩有了新想法：鸡生病老吃药不好，如果用天然草药替代西药，会有怎样的效果呢？或者在饲料里添加草药，会不会对它们的身体有好处？

说干就干，刘雪晴的父亲是一位老红军、老中医，在多年的行医过程中总结了一套行之有效的“土方”，从小耳濡目染的刘雪晴也跟着学了“两招”，经过数次试验，形成了多套中草药养鸡配方。记者发现，鸡的“食谱”中除了有红花、板蓝根、三七等中草药，甚至还有党参、人参、当归等名贵药材。刘雪晴表示，这些中草药拌在食物里给鸡食用，可以增强鸡的免疫力。“中草药除了能有效预防疾病，还有个功效就是增强鸡的体质，改善了肉质，提升鸡蛋品质。”

晴友养鸡场养殖的“中药鸡”以肉质鲜嫩、口感鲜美、营养丰富，深得客户喜爱，供不应求。“今年下半年，我们还有4000多只小鸡苗，预计今年的利润可以达到20万元。下一步，我们想筹措资金，进行半自动化养殖，扩大养殖规模。”