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我知道了

2018年09月22日

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第四版:乡土
2018年09月22日

又闻秋桂香

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文/王珉

又是一年金秋送爽,下夜班走在回家的路上,一股熟稔的、淡淡的幽香飘过来,哦,小区种的桂花树又开始飘香了。

我与桂花树有一种说不清道不明的缘分,第一次听说桂花树,是年轻时看的电视剧《八月桂花香》。从此桂花在心里深深地扎下了根,却一直未能睹过其庐山真面目,更未闻过其香气。记得刚工作那年植树节,我们来到后羿公园,种植的树种竟然是桂花树,我的心似乎被电击了一下,随后是一阵欣喜若狂,今天我竟然能亲手种植桂花树!搬树、扶正、洒肥、用脚踏实培土、浇透水……每栽一棵,我都默默地对桂花树说:愿你扎根土地,悠然吐香,让来到公园的人们都因你的香而心生欢喜,温柔消闲。

“桂华秋皎洁”,从那以后,每逢中秋时节,我一有闲暇便来到公园,与桂花亲密接触。公园里处处沐浴着桂花的甜香,恬淡含蓄而不张扬,那是令人陶醉的、悠远的气息。有时,我坐在公园石凳上看书,空气中氤氲着桂花香,星星点点的桂花飘飘洒洒,仿佛听得见花簌簌落下的声音,真有“人闲桂花落,夜静春山空”的意境。

后来,我居住的小区宿舍窗外,也有一棵高大的桂花树,不知何时种植,足有两层楼高,粗壮的枝干,狭长的披针形叶大而浓绿,恰似一位忠诚士兵守护在小区里。秋季满树幽绿的树叶间,簇生朵朵米粒般的小黄花,在秋风中“起舞弄清影”。入夜熄灯后,黑暗中飘来若有似无的香气,小区的人们枕着桂香入梦。

从小我就喜欢中国台湾女作家琦君的散文《桂花雨》,那种抱着桂花树使劲摇,让桂花扑头盖脸地拂在身上,沉浸于花香的纯真和快乐,无法自拔。这个季节,我也喜欢母亲做的糯米藕,翠绿的荷叶,衬托粉嫩的藕,雪白的糯米点缀藕片,上面还写意地撒落着浓稠红艳的桂花蜜,芳香四溢……桂花还可以加工成许多食物——桂花茶、桂花酸梅汤、桂花酒酿小圆子等。儿时吃过的最暖心桂花食材,莫过于“桂花蜜豆花”。木桶保温着洁白滑嫩的豆花,吃时舀入透明的瓷盘,一勺豆花一层桂花蜜,带着诗意的艳丽。当豆花爱上桂花瓣,姿色愈加显露,犹如白雪公主,低调而奢华。用勺子轻轻划成小块,舀一勺入口,只觉得唇齿间溢满温和甜润,桂花香缓缓流动,通体舒坦,久违的好胃口又会回来了。仿若又回到青春年少,耳畔回响起秋日小巷的吆喝:“卖豆花……”一个人喜滋滋地独享桂花蜜豆花。丹桂飘香的午后,我喜欢品一杯香甜的桂花茶,配上几块绵软香甜的桂花糕,体味秋阳普照的橘黄光泽,岁月静好……

桂花树可以分为四个品种——丹桂、金桂、银桂和四季桂。不论哪一种桂花,我都分外喜欢,它们恬淡、高雅而不张扬,寂静独立地生长,传递着脉脉幽香。冬去春来、夏至秋到,朝朝暮暮、点点滴滴,桂花带着最朴素的自然芬芳,汇集成对世人舌尖的眷恋、诗情的热爱。

愿我们的小城栽满桂花,让人们的生活处处充满花香。







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